photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du responsable des services techniques, vous assurez vos fonctions dans les domaines du bâtiment, des réseaux divers, des espaces verts, et de la sécurité. Dans le cadre de vos missions, vous avez une connaissance générale du bâtiment pour ainsi pouvoir intervenir sur différents corps de métiers (menuiserie, peinture, plomberie, maçonnerie, électricité, serrurerie). Vos missions consistent à -Réaliser les petits travaux de maintenance de premier niveau sur les bâtiments dans tous corps d'état (maçonnerie, plâtrerie, peinture, électricité, chauffage, menuiserie, plomberie, serrurerie, carrelage...). -Appliquer les normes et techniques de mise en œuvre des matériaux et matériels ; -Détecter et signaler les dysfonctionnements et dégradations constatés sur un bâtiment ; -Diagnostiquer la limite au-delà de laquelle l'appel à un spécialiste est indispensable ; -Suggérer une intervention de maintenance courante à titre préventif ou curatif ; -Gérer et suivre les approvisionnements en consommables et matériaux nécessaires aux différents travaux prévus ; -Mettre en place la signalétique en cas d'intervention intérieure et extérieure ; -Garantir la sécurité de son[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité directe et en lien avec le responsable de production de la Résidence Autonomie pour Personnes Agées, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration collective. Vous procédez à l'entretien et au nettoyage du matériel ainsi que de votre zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Elaborer des préparations culinaires froides et chaudes ; - Elaborer des menus attractifs et respectueux des produits ; - Suivre les effectifs des repas ; - Contrôler le stock, la réception et la livraison des produits ; - Maîtriser les coûts et commandes de la matière première pour la production de repas ; - Assurer la maintenance et l'hygiène du matériel et des locaux. Savoir-faire : - Vous connaissez les procédures de la méthode HACCP et être capable d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous êtes capable de respecter les délais de réalisation des préparations culinaires et de maintenir les équipements et la cuisine en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous maîtrisez les produits[...]

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